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大重食堂(ラーメン)の混雑状況と待ち時間は?売り切れ?ランチ限定!

      2017/12/03

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こんにちは。きゃんでぃです。

先日のプロフェッショナルで夫婦の流儀SPですが、夫婦と書いて”めおと”とも言いますけれど、まさに”めおと”が良くわかる番組で、見て良かったです。

一つは滋賀県米原市で、蚕が作る繭、絹糸を使った近江真綿の布団を作る北川茂次郎(86)、みゑ子(80)夫妻。

1枚の布団を作るのに、10日かかり、手間暇を考えると、仕方がないのですが、お値段100万円。

軽くて温かいのだとか。

真綿にくるまれたと言うけれど、その真綿って、絹糸で作られたものを言うのかもしれませんね。

そして、富山県砺波市で、大門素麺を作る鈴木正(70)、年枝(69)夫妻。

生産量が極端に少ないため、幻と言われているそうです。

その中でも鈴木さんご夫婦の作る素麺は、0.85ミリの太さで、作業は16時間かかり、このご夫婦にしか作れないのだとか。

いやー食べてみたい。

それはそうとラーメン世界一で話題になっている、大重食堂のラーメンについて、ちょっとまとめました。

大重食堂(ラーメン)の混雑状況と待ち時間は?売り切れ?

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ラーメン世界一に選ばれた大重食堂のラーメンですけれど、アゴと羅臼昆布以外に、牛節、鶏節、豚節、フグ節、鯖節、鰹節、鰯節でダシをとったスープを使っていて、しかもサイフォンを使って、抽出しています。

さすがに量産するのは手間のようで、ランチ限定で1日30食です!

今のところ、行列ができていると言う情報がありませんけれど、30食限定と言う事なので、30名並んでいる時点で、あきらめましょう!

遠方からも来るでしょうから、早めに出かけるに越したことがないのかなと思います。

ただ冬場の寒い時期は、カイロ持参は言うまでもありませんが、温かい飲み物を入れたマイボトルも必需品ですよ!

住所:福岡県福岡市中央区警固1-8-20

問い合わせ:092-741-0141

福岡市交通局 地下鉄七隈線薬院大通駅下車 徒歩約7分
西鉄バス 薬院2丁目バス停下車 徒歩約0分 西鉄バス51,52,56,57系統
薬院大通駅から308m

大重食堂(ラーメン)売り切れ?

1日30食の限定なので、ちょっとハードルが高いですよね。

売り切れていた時の、ショックは計り知れないと思います^^;

いざとなったら、大重食堂でも使われている福岡県産の小麦粉”ラー麦”を使ったラーメンが、Amazonでも購入できます。

ラー麦や厳選らーめん2食 RMY-2

大重食堂(ラーメン)ランチ限定!

ビッグヘビーキッチンと言うお店が、昼間は大重食堂って名前で営業している事もあり、ランチ限定みたいです。

まとめ

家の近くにある、あごだしを使ったラーメンを時々食べるのですが、すっきりしょうゆ味で、わりと気に入っています。

無茶苦茶おすすめとは言いませんけど、時々テレビで紹介されていたり、ラーメン店の店主が、ラーメン屋さんには似つかわしい、イケメン君。

この、あごだしは、山陰地方のものだけなのかと思っていたのですけど、ラーメン世界一に選ばれた福岡の大重食堂のラーメンにも使われているんですね。

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