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土屋アンナの白菜の海老団子蒸しの料理レシピ!ペコジャニ∞!

   

こんにちは。きゃんでぃです。

土屋アンナさんを1回間近でお見かけしたことがあるのですが、とにかく顔が小さくて、足が棒のように細く、同じ人間とは思えませんでした!

そんな土屋アンナさんは、どちらかと言えば、ファンキーなイメージですけれど、ちゃんと子育てをしつつ、お料理もしているそうですね。

なんでも、土屋アンナさんのおじさんが、フレンチのシェフなんだとか!

「ペコジャニ∞!」(2018年1月29日放送)では、土屋アンナさんが白菜を使った和食「出汁香る!白菜の海老団子蒸し」を紹介しました。

見た目もきれい、だけど簡単、手間暇をかけて見えるから、旦那も子供も喜ぶ!

超がんばったよ的な感じに見える料理です。

土屋アンナの白菜の海老団子蒸しの料理レシピ!

土屋アンナの白菜の海老団子蒸しの料理レシピ!ペコジャニ∞!
材料2人前:

白菜 4枚
むきエビ 100g
しいたけ 1枚
れんこん 50g
しょうが 1/2かけ
ねぎ 7cm
桜えび(干しエビ)大さじ2
しめじ 半パック
いりこだしパック 小さじ1
片栗粉 大さじ1
酒 125ml
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1と1/2

作り方:

れんこんは皮をむいて、みじん切りします。

それ以外の野菜やえびをみじん切りにします。

白菜をレンジで2分加熱します。

白菜に具材を入れ巻きます。

フライパンで10分蒸します。

最後に、しめじを入れてあんかけを作ります。

あんさんのチャチャッと1ヶ月 ピース・ごはん

まとめ

土屋アンナさんの日本人のお母さんの弟が、シェフなんだそうです。

どこのお店なんでしょうね。

土屋アンナさんの和食のレシピ、個人的にキライじゃないですが、大倉シルさんのチーズと豚を使ったレシピには、かなわなかったですね。

みんな、こってりしたモノ好きなんですね。

豚とチーズは最強かな?

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