時々、皮のパリっとするソーセージをはさんだ、できたての美味しいホットドッグを食べたくなります。
あの、パリッがおいしさの秘密だと思います。
ところで、どうしてホットドッグには、「ドッグ」と名がつくのでしょう？
「チコちゃんに叱られる」(2019年2月8日放送）より、まとめました。
ホットドッグはなぜドッグ？
ホットドッグはなぜドッグ？
チコちゃんは知っています。
実はダックスフントだったけど、つづりがわからずドッグと書いてしまったから！
ほんとですか？
詳しく教えてくださるのは、25年以上ドイツの企業に勤め、海外の食文化にも詳しい筑波学院大学の大島慎子さん。
ホットドッグには、ソーセージがはさまれていますが、これはもともとドイツのフランクフルトで生まれた、フランクフルターと呼ばれている、ソーセージが使われているのです。
そして、このフランクフルターは、ドイツから海を渡り、アメリカへ伝わります。
1860年ごろには、アメリカに移住したドイツ人が、鍋で温めたソーセージを、売り歩いていたのですが、手で持つと熱いので、パンにはさんで売り歩いていたそうです。
この時は、「フランクフルター」と呼ばれ、ひじょうに人気がありました。
フランクフルターをホットドッグと名づけたと言われているのが、漫画家のタッド・ドーガン
Tad Dorgan was born 140 years ago today in San Francisco, CA.
Cartoonist, columnist, sportswriter, Indoor Sports.https://t.co/48ZZBkBxVQ pic.twitter.com/JHckQFS5Xs— Rick Brutti (@Rbrutti) 2017年4月29日
チコ ピクチャー～苦悩の末に生まれたホットドッグ
その日、私はニューヨーク・ジャイアンツの本拠地ポロ球場にいた。
スポーツ漫画家の私が、あの光景を目にしたのは、取材のため野球の試合を見に行った時だった。
タッド・ドーガン「今日は、どんな試合になるか楽しみだ」
威勢のいい売り子の大きな声が私の耳にとびこんできたんだ。
「あたたかくて、おいしいよ」
その声の持ち主は、名物売り子のハリーだった。
「これ食べたら、勝利間違いないよ！あたたかい”ダックスフントソーセージ”いかがですか？」
フランクフルターソーセージは、ダックスフントに似ているということで”ダックスフントソーセージ”と呼ばれていました。
フランクフルターソーセージの特徴は、茶色い見た目と、その形状が犬のダックスフントに似ていることから”ダックスフントソーセージ”と呼ばれていました。
ハリーの声につられて、たくさんのお客さんが買ってたよ。
このダックスフントソーセージを売っている様子を漫画にしたいと思って筆を持ったんだ。
そしてタッド・ドーガンは、印象的だったダックスフントソーセージを売るシーンを新聞の漫画に描くことにしました。
「あの、威勢よく売る姿は良かった。ペンが進むな」
すると
ホットドッグはなぜドッグ？英語？
「あれ？ダックスフントのつづりがわからない。」
原稿にダックスフントの文字を描こうと思っても、つづりがわからない。
タッド・ドーガンは、頭を抱えてしまいます。
正解：Dachshund
タッド・ドーガン「あてずっぽうで、書いちゃおうかな？」
そこでタッド・ドーガンが出した答えが
「ドッグと書いてしまおう！」
こうして、つづりがわからず「DOG」と書いてしまった。
新聞の影響で「HOTDOG」と呼ばれるようになった。
「（タッド・ドーガン）は、ダックスフントのつづりがよくわからず簡単にホットドッグと書いた」
ただし、歴史家たちにより、この漫画を見つけられていない。
その後、全米に広がり、いまやアメリカ人の国民食ともいえるほど浸透しました。
おまけ
日本で初めてホットドッグが登場したのは、1934年、日米野球の時、ベーブルース選手（当時39歳）
甲子園球場で販売されたのですが、ソーセージが珍しかったのか、多くの日本人は、ソーセージを食べず、パンだけを食べた。
もったいない話ですねーーーーー
ホットドッグの名前の由来については、諸説あります。
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