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ジャボチカバの栄養とジャムなど食べ方は?西川農園の場所通販は?

   

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こんにちは。きゃんでぃです。

韓国のスタバ限定のヨーグルトがあるそうで、そう言えばあって良さそうなのに、どうしてなかったんだろう?って、ここコーヒーショップなんですよね。

何でもありな展開になってきましたが、気になります。

それはそうと、スーパーフードに一時期凝っていた時、新しい物が出てくると次々に試しました。

価格が安い物ばかりでないし、どうなんだろう?と結局それっきりです。

ところが久々に、初めて耳にしたジャボチカバと言うフルーツ?

どんなものなのか、ちょと気になったので、まとめました。

ジャボチカバの栄養と食べ方は?

ジャボチカバの栄養とジャムなど食べ方は?西川農園の場所通販は?
ブラジルやボリビアなどの南米原産のフルーツで、別名を「ブラジリアングレープ」といい、見た目も味も巨峰に似ています。

ブドウに似ているのですが種が大きく、みずみずしくてかみ応えがないため食べた人からは、食べた気がしないと殺到したそうです。

では、なぜこのフルーツが注目されるのか、栄養面で調べてみました。

ブラジルでは、喀血、喘息、下痢、赤痢の治療に使用されているそうです。

また、扁桃腺の慢性炎症のうがい薬や、日焼けした皮膚の炎症を抑えるなど。

それ以外にもアンチエイジングとして、抗酸化物質が豊富に含まれるそうです。

ビタミンCが非常に多いのが特徴で、タンパク質、カルシウム、鉄、リンが多く、ビタミンB群がいくつかあり、カロリーは非常に低いです。

フルーツティーやジャム、シフォンケーキなどに使って食べるそうです。

ジャムは、種を取った果実を皮ごと煮込み、灰汁を取りながら長時間煮込みます。

イチゴジャムに比べて2倍のポリフェノールが含まれています。

ジャボチカバ西川農園の場所通販は?

ジャボチカバを栽培しているところは、いくつかありますが、ジャボチカバを使ったスイーツを食べられるのは、西川農園さんだけなんだそうです。

ジャボチカバを使った農園カフェcafe Jaboticabaの営業は、日曜日だけです。

営業時間10:00~17:00 (入園無料) 

ジャボチカバ摘み取り体験 コップ1杯(ジャボチカバの実10数粒)400円

カップ入り小葉系ジャボチカバ1杯 400円(年に2回、春と冬に収穫)
四季なりジャボチカバ1杯 350円(春と冬の始め頃が多いです)
持ち帰りも可能ですが、毎週状況が変わるので、問い合わせて下さい。

西川農園果樹ハウス
静岡県静岡市駿河区丸子6253-1

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電話番号:090-7605-3491
メール:
sakasagaw@yahoo.co.jp

フェイスブックの方が、新しい記事が見られると思います。

https://www.facebook.com/

ちょっと味を試したいので、通販がないか探しましたが、苗は、1000円ほどで通販でも手に入りますけど、それ以外の加工品などは簡単に通販で手に入らないようですね。

まとめ

アサイーベリーのように、またブームになるのでしょうか?

一度、どんなものか試したいところです。
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