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毎日いろいろなキャンディやアイスを食べたい!と思うような気になるニュースを集めました。

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家政婦の志麻さんタスカジで予約?経歴と場所フレンチ料理講座も?

      2017/06/14

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こんにちは。きゃんでぃです。

クリスマス時、ケーキを買いに行ったら、1つあたり600円くらいして、こんなに高かったっけ?と、ちょっと驚きました。

そんなこともあってか、某所の昔ながらのケーキ屋さんは、いつ行っても行列!

そうだよね~

他が、異様に高いと思うんだけど、この流れは止まらないんだろうな~

それはそうと、「沸騰ワード10」(2月3日放送)で予約殺到の家政婦さんが話題になっているので、ちょっとまとめました。

タスカジのローダさん

フィリピン出身の、ローダさんは、タスカジで予約殺到するほどの人気です。

リピーター続出で、3時間で家じゅうを掃除してくれますが、キッチンの引き出しや、換気フィルター、洗剤の容器までと、とにかく仕事が細かく、あらゆるものを洗ってくれます。

キッチン、洗面所、トイレ、リビングダイニング、窓、子供部屋で6900円~(交通費別)

フィリピン人家政婦さんは、細かい仕事ぶりで人気なんだそうです。

フィリピンは、家事技術の国家資格を設ける国を挙げて育てた人材が海外で活躍しています。

家事代行ピナイのグレンダさんは、週1回3時間10620円※交通費別です。

家政婦の志麻さんタスカジで予約?

家政婦の志麻さんタスカジで予約?経歴と場所フレンチ料理講座も?
志麻さんはお料理代行専門で、とにかく人気で、タスカジの評判を見るとすごくいいです!

タスカジで、予約ができる状態になった瞬間に予約をしないと、すぐ予約が埋まってしまうとか。

依頼者に食材を用意してもらって、それを志麻さんは、その場で見て、即効でお料理を作ります。

30種類ほどある食材を20秒ほど見て、何を作るのか決めるそうです!

ある日のメニューは、
・マカロニサラダ
・ハヤシライス
・大根とイカの煮物
・コールスロー
・イワシの香草パン粉焼き
・鮭の白ワイン蒸し
・ラタトゥイユ
・タンドリーチキン
・芋けんぴ
・鶏のクリーム煮
・きゅうりの梅和え
・レンコンのきんぴら

3時間で15品とか。

和洋フレンチ、インド料理までも!

気になる料金は、定期だと、¥6,900で、スポットは¥7,800です。

それ以外に、別途、交通費が必要で、当日現金で払う仕組みです。

家政婦の志麻さん経歴?

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語学:フランス語
資格:調理師免許

予約の取れないフレンチレストランで15年務められたそうです。

結婚後、労働時間の長い飲食店を辞め、自由が高いタスカジで仕事をしています。

家政婦の志麻さん場所フレンチ料理講座も?

ただ、志麻さんの最寄りが東京都葛飾区四つ木で、40分圏内なんだそうです。

太っ腹の人が、タクシー使っても良いわよ。と仮に言ったとしても半径20kmほどかな。

どうしてもと言う場合は、相談してみてください。

タスカジでは、タスカジさん向けに料理講座をやっていて、志麻さんはそこの講師としても活躍されています。

家政婦の志麻さん誕生日パーティー

誕生日パーティーのときは、通常、打ち合わせをするそうですが、今回は、冷蔵庫にあるものを初見で作ります。

大人と子供合わせて20人!

フライドポテトに添えるソースとして、牛乳とチーズとマスタードを加え混ぜた物。

塩抜きしたアンチョビに、みじん切りしたニンニクと、アンチョビのオイルを加えます。

そこへオリーブオイルを混ぜ、お酢を混ぜます。

これは、南仏で良く食べられるアンショワヤードと言い、茹でた野菜や生の野菜につけて食べます。

鮭の缶詰、クリームチーズ、牛乳を混ぜ、鮭のチーズソースの完成。

パーティーでは、ビールを飲んでい人が多かったので、豚肉を黒ビールで煮ます。

ビールで煮ることで、肉が柔らかくなります。

茹でた生米を洗い粘り気を取り、鶏のもも肉の皮と身の間に、袋状になっているので、そこへお米を入れます。

つまようじで、袋を留め、皮面を鍋の下にして、弱火で焼きます。

肉の上に、水を入れたボウルなどで重石にして、皮が反ってきちゃうとキレイな焼き目がつくようにします。

肉のうまみが、ごはんに焼いている間に移りますが、皮の脂分は抜けて、パリパリになります。

残しておいたお米には、生野菜(パプリカやキュウリ、ミニトマトなど)を入れ、レモンを搾ります。

さらにツナとオリーブオイル、塩を加え混ぜ、お米のサラダの完成。

オリーブや茹で卵を添えても良いです。
焼き上がった鶏肉を4つ切りにして、トマトベースのソースの上にのせれば、チキンのお米詰めトマトソースの完成。

薄切り玉ねぎと細切りベーコンを炒めます。

卵と牛乳をかきまぜ注ぎ、ピザ用チーズをのせて焼けばキッシュの完成。

卵と牛乳とお砂糖だけで作る、イルフロタント

砂糖を加えたメレンゲを、小分けにして、電子レンジで1分焼きます。

卵黄と砂糖と牛乳を加えてカスタードソースを作ります。

メレンゲをカスタードソースに浮かべます。

砂糖を焦がしたカラメルをかけると完成。

「沸騰ワード10」(2017年5月5日放送)より

家政婦の志麻さんのレシピ本の発売日!

話題の志麻さんのレシピ本が、2017年7月6日に発売されます。

予約のとれない伝説の家政婦が教える! 魔法の作りおき(仮) (別冊すてきな奥さん)

新品価格
¥990から
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まとめ

料理人のプロとして活躍されていたわけですが、料金的に安いと思います。

もう少し、料金とっても良いのにと思うんですけど、いい人なんですね。

個人的に気になったのは、お掃除です。

ほんとお掃除が苦手で、どうすれば良いのかわからなくて、頭がぼーっとしてしまうので、いつか絶対頼もうと思います(笑)

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